La storia del Centrale è la storia della nostra famiglia. Un racconto di quasi cent’anni - ne mancano solo tre al compimento del centenario - che vede quattro generazioni di Gagliardi - non aggettivo ma anche sì - mettere anima, cuore, gambe e testa in un progetto ambizioso che è donare tempo e felicità ai nostri ospiti. 

La nostra storia inizia con l’audacia e la determinazione di due donne, bisnonna Maria e nonna Franca che fino alla metà del 1900 gestiscono da sole una locanda con alloggi nel centro di Stresa. Il figlio Marco, orfano di padre fin da piccolo, cresce aiutando in sala e vivendo letteralmente il locale come casa e come una famiglia allargata.

Quando Marco incontra l’amore in un’esperienza all’estero, decide che il Centrale sarà il suo futuro con il quale riscatterà la fatica e la dedizione delle due grandi donne che gli hanno tramandato il mestiere aiutato e supportato dalla sua anima gemella.